Nuestra empresa Queso Artesano El Rodeno, está en situada en Rodenas, se creó a partir de que los Ganaderos (Socios de la quesería) ponen encima de la mesa la posibilidad de transformar la leche de su rebaño en queso. Esta idea que al principio parece un poco imposible de llevar a cabo, ya que el queso que estábamos acostumbrados a hacer era para consumo propio, se hace realidad.
«Si puedes soñarlo, puedes hacerlo”.- Walt Disney
el Aljibe 